Our Resident Cafe
間借りカフェ
谷一cafeを間借りしてくださって営業中の方々をご紹介します。
最新の営業日時はInstagramでご確認ください。
kaeru cafe
【営業日】
水曜日：13:00〜18:00（LO17:30)
ずっと心の中にあった「カフェをやってみたい」という思い。そんな私の小さな夢を形にしたのが、間借りで営業する「kaeru cafe」です。
店名にもなっているカエルが大好きで、お菓子作りとバイクも私の大切な趣味です。
「kaeru cafe」でぜひ召し上がっていただきたいのが、米粉100％で作った、しっとりふわふわのシフォンケーキ。何度も試作を重ねて、ようやく納得のいくものに仕上がりました。米粉は国産のものを使用し、油はクセのない太白ごま油を使っています。定番の紅茶や抹茶に加えて、季節限定のさくらやカボチャなど、季節を感じていただけるフレーバーもご用意しています。
米粉シフォンケーキとミニデザート、お飲み物のセットは980円です。
午後のひととき、ちょっとひと息つきにいらっしゃいませんか？店内には、ところどころに小さなカエルたちが静かに佇んでいます。ぜひ、彼らを見つけに来てくださいね。🐸
※お支払いは現金のみとなっております。ご了承ください。
muhuhü〜食べた瞬間「ムフフ」とほほえむお菓子〜
【営業日】
木曜日：15:00〜19:00
muhuhü〜食べた瞬間「ムフフ」とほほえむお菓子〜
美味しいものを食べたとき、思わず「ムフフ」と笑顔がこぼれる事ってありませんか？
そんな小さな幸せを「muhuhü」がお手伝い出来ると嬉しいです。
店名のmuhuhüの『ü』には、私たちのお菓子を食べた方が笑顔になれるようにという思いを込めまし。
muhuhüの焼菓子にはグラスフェッドバターを使用しています。
パティシエとして様々な材料に触れてきた中で、グラスフェッドバター特有のミルキーな香りと、コクがあるけれどクドさのない味わいに惹かれました。
グラスフェッドバターの味わいを活かせるようなレシピ組み、材料の吟味をしてお菓子作りをしています。
谷一cafeでは焼菓子と共に、カフェ限定の季節の美味しい素材を使ったお菓子をドリンクと一緒に提供させていただきます。
