Our Resident Cafe

間借りカフェ

谷一cafeを間借りしてくださっている
営業中の方々をご紹介します。
最新の営業日時はInstagramでご確認ください。

kaeru cafe

【営業日】
水曜日:13:00〜18:00(LO17:30)

ずっと心の中にあった「カフェをやってみたい」という思い。そんな私の小さな夢を形にしたのが、間借りで営業する「kaeru cafe」です。

店名にもなっているカエルが大好きで、お菓子作りとバイクも私の大切な趣味です。

「kaeru cafe」でぜひ召し上がっていただきたいのが、米粉100%で作った、しっとりふわふわのシフォンケーキ。何度も試作を重ねて、ようやく納得のいくものに仕上がりました。米粉は国産のものを使用し、油はクセのない太白ごま油を使っています。定番の紅茶や抹茶に加えて、季節限定のさくらやカボチャなど、季節を感じていただけるフレーバーもご用意しています。

米粉シフォンケーキとミニデザート、お飲み物のセットは980円です。

午後のひととき、ちょっとひと息つきにいらっしゃいませんか?店内には、ところどころに小さなカエルたちが静かに佇んでいます。ぜひ、彼らを見つけに来てくださいね。🐸

※お支払いは現金のみとなっております。ご了承ください。

Petit Chouchou
(プティ・シュシュ)

Petit Chouchou(プティ・シュシュ)

【営業日】
木曜日:14:30〜19:30(LO19:30)

谷の裏路地に灯る、小さな隠れ家「Petit Chouchou(プティ・シュシュ)」

素材を活かした「手作りお菓子」と、その時々の「季節のデザート」をご用意しております。

お飲み物は、豆の個性を引き出す「ハンドドリップ」と、イタリアの家庭の味「マキネッタ」で淹れる本格的なカフェオレなど 間借りカフェならではの、プライベートで温かな空間を大切にしています。
裏路地の静かな空間で、あなただけの「お気に入り(Chouchou)」の時間をお楽しみください。

レンタルキッチン

レンタルキッチンを利用して、お菓子を作っている星々(HOSHIBOSHI)です。 都市のにぎわいと海や山の自然が身近にある福岡市で、素材の持ち味を大切に、主原料には国産のものを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 毎月、オンラインストアで季節のクッキー缶を販売しているほか、谷一カフェでもお取り扱いいただいています。